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料理とワインのマリアージュ

レストランナガタケ』で頂いたワインたちを紹介します!

ひとりだったのでグラスで頂きましたが、
さすがソムリエに合格されたシェフ!

料理とのマリアージュが本当に完璧でした!

ワインの色の変化や味の変化など
ワインの楽しみ方までいろいろと教えていただきましたよ(^-^)

まずは白から・・・。
ロマネコンティのとなりの畑でとれたワインだそうです!

Bougeron2006
SN3J0192.jpg

そして赤へ。
まずは軽めにブルゴーニュのピノ・ノアール。

SN3J0416.jpg

料理に合わせてセレクトしていただきました~(*^-^*)

SN3J0421.jpg
SN3J0424.jpg

華やかでしっかりしているのですが
アルコールっぽくなく、飲みやすい!

そして最後はこちら。
なんと5級のワインなのですが、
とても重厚でおいしい!!!本当にこれが5級???といった感じです。

SN3J0426.jpg

ハーフボトルを開けていただき、
味や色の変化を楽しみました!

今がピーク!の瞬間を教えていただきましたよ~(^-^)b

このあとシェリーを出していただき
あま~い食後酒をいただきました♪

ナガタケでは毎月ワイン会をしているそうで
お声をかけていただけましたよ~(^-^)

楽しみです♪

今日も読みましたの合図にワンクリック

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